Rangel Alves da Costa*
Abrir a porta de trás e não encontrar um
quintal é o mesmo que abrir a janela ao alvorecer e não encontrar a manhã. Como
dizia o Velho Totonho, triste da casa onde não há fogão de lenha, porrão para
guardar água de chuva e um cercadinho ao fundo servindo para os pequenos
afazeres da vida. E dizia mais: Quando a porta da frente nem sempre se abre pra
coisa boa, só resta ao homem buscar depois da porta do fundo, na singeleza do
quintal, a felicidade perante as pequenas coisas.
Certamente que o Velho Totonho ainda conviveu
com o esplendoroso tempo dos quintais. Esplendoroso por que um tempo onde
bastava abrir a porta dos fundos e botar o pé na terra solta para encontrar
muito além de um simples cercado. Ali a planta de chá, de cura de muitas
enfermidades, verdadeira farmácia verde e com poder de cura garantida. Nos idos
de ausência de médico, posto de saúde e farmácia, só mesmo a medicina de
quintal para garantir a sobrevivência de muitos. Raramente não havia um
cercadinho, ou mesmo se misturando às outras plantas, destinado ao mastruço, ao
boldo, hortelã, arruda, agrião, manjericão e carqueja, dentre tantas outras
para o chá, o xarope, a maceração, a mistura certeira vinda dos ancestrais.
É no quintal que a mulher cultiva suas
plantas ornamentais para enfeitar a casa em dias de festa, de visita importante
ou simplesmente quando resolve dar um aspecto de zelo e beleza aos ambientes.
Não importa se em latas abertas e cheias de areia, caqueiros ou xaxins, pois
sempre um florido muitas vezes contrastando com a secura da natureza ao redor.
Mas há um cuidado especial para ser assim. Mesmo em tempo de seca braba, onde
até o pote está pela metade ou já no barro do fundo, ainda assim se aproveita
qualquer restinho de água para aguar aquele pequeno jardim ao amanhecer e logo
após o pôr do sol. Daí rosas sertanejas, bromélias, cactos floridos, lírios,
begônias, samambaias, hortênsias, enfim, um jardim inusitado onde em época de
estiagem só costuma florescer a catingueira, a craibeira e o mandacaru. Sim,
mandacaru tem flor, e que bela flor é a do mandacaru!
No mundo sertanejo, não há alvorecer sem o
primeiro abraço ao quintal. O dono da casa desperta ainda na madrugada e não
abre a porta da frente sem que antes abra a porta de trás. É neste ambiente
rústico que toma as primeiras providências do dia, passando o olhar pelo
galinheiro, ajeitando um pé de cerca, colhendo uma fruta madura, recolhendo
algum ovo que a poedeira não se esqueceu de botar. Junta a lenha do fogão
porque já ouve a esposa mexendo nas panelas da cozinha. Ela também acorda cedo,
mas antes de começar os ofícios do dia tem de lançar mão ao rosário e se
ajoelhar perante o velho oratório. Há sempre de ser assim, a disposição na vida
acrescida de fé incontida, pois não haverá despertar, manhã e dia sem que as
santidades e os anjos permitam um percurso esperançoso e feliz.
No passado, os quintais geralmente divisavam
com a mataria ao redor. Depois do quintal, cercado ou não, já começavam os
tufos de mato, as catingueiras, as aroeiras, os mandacarus e xiquexiques, os lajedos,
as locas e caminhos para a bicharada. Por isso mesmo que de vez em quando preás
eram avistados ao redor das plantas caseiras, passarinhos de toda espécie
chegavam para cantar no alto das árvores frutíferas, as visitas inesperadas
entravam cozinha adentro. A cobra, bicho afoito, sorrateiro, só era avistada
quando já estava se enrodilhando ao pé do pote. Daí a necessidade de um bom
cachorro guardando o quintal e também a limpeza dos velames e outras plantas
rasteiras que gostam de se espalhar por todo lugar.
Ali no quintal no tronco do quintal o caçador
estende seu aió ou embornal na volta da caçada do dia. Talvez uma nambu, uma
codorna, ou caça maior, comida de panela, providência tão necessária à
subsistência familiar. A mulher ecoa uma velha canção enquanto prepara a água
para despenar a caça que mais tarde estará sobre a mesa. Também canta enquanto
varre pelos arredores, joga cuia d’água nas plantas, estende a roupa no varal.
A roupa lava mais adiante, no riachinho que ainda empoça alguma água. Depois
retorna com o cesto de roupa na cabeça para estender no quintal. Quando não
canta, coloca o radinho de pilha em cima de um tamborete, deixa tudo estendido
e retorna à cozinha para uma coisa e outra.
Realmente não sei como a família moderna vive
sem quintal. Sim, quintais ainda existem, mas não com a significação e
importância de outros tempos. O que geralmente se tem hoje são muros de chão
cimentado e sem nada que faça lembra-lo como um espaço de natureza. Não há
mangueira, goiabeira, mamoeiro, nada. Não há um cantinho para um cultivo
medicinal nem mesmo vasos e caqueiros com plantas de enfeite. Apenas um varal
solitário e triste, aonde as roupas estendidas vão secando pelo mormaço. Não há
brisa, não há ventania, não a voz matuta entoando seu prazer pela vida, como
criança no seu mundo encantado: “A rosa vermelha é do bem querer, a rosa
vermelha e branca hei de amar até morrer...”.
Poeta e cronista
blograngel-sertao.blogspot.com
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